Spargelzeit...endlich ist er wieder da

ob grün oder weiß- er hat wenig Kalorien- er besteht aus 93 % Wasser, Spargel wirkt entwässernd. Grüner Spargel hat mehr Vitamin C wie sein weißer Kollege. Der Spargel enthält Purine- wer an Gicht oder Nierenerkrankung leidet, sollte beim Spargelgenuss vorsichtig sein- evtl. mit dem Arzt abklären. Man kann ihn braten, kochen, dünsten.. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch im Salat mit frischen Erdbeeren- super lecker.